말차 녹차 차이1 말차 녹차 차이 먹는법 효능과 부작용 먹는법 차이 말차는 말린 잎을 가루 형태로 만들어서 뜨거운 물에 우려서 마십니다. 말차라는 이름 자체도 한자어로 '분말차', '가루차'라는 뜻입니다. 진한 초록빛의 말차 가루는 물에 녹여서 마시며 풍부한 맛과 강한 풀 향이 특징입니다. 녹차는 말린 찻잎을 따듯한 물에 우려 마십니다. 주로 잎을 물에 우려 마시며, 색상은 맑은 연두색을 띕니다. 재배 방식 차이 말차와 녹차는 동일한 차 나무의 잎에서 얻지만, 음용 방식이 다른 데서 오는 재배 방식의 차이가 있습니다. 말차의 경우 잎 전체를 가루로 마시는 것이기 때문에 쓴맛을 잘 잡아야 하는데, 이를 위해 수확 전에 햇빛을 가려서 키우는 차광 재배를 합니다. 수확한 잎은 증기에 쪄서 말린 후 가루로 만듭니다. 녹차는 햇빛을 받고 자란 잎을 그대로 수확한 다음.. 2024. 2. 21. 이전 1 다음
